|
Geroosterde Perziken Met Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 rijpe perziken, 25 g walnoten, 1/2 zakje hazelnoten (Baukje), 1/2 el verse tijmblaadjes, 1/2 citroen (geraspt en geperst), 2 el walnotenolie, grofgemalen zwarte peper,
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen. Perziken halveren, pit verwijderen en elke perzik in 8 partjes snijden. Noten grof hakken. In ovenschaal perziken met noten, tijm en citroenrasp door elkaar scheppen. Zout en royaal peper erboven malen. Schaal 15 cm onder de grill schuiven en perziken in 10-15 min. lichtbruin en gaar roosteren. Af en toe omscheppen.
|
|
|